mi viaje más dulce
tartas y cakes para disfrutar todo el año, de fruta, queso, chocolate, frutos secos, etc.
Hacer mermelada en casa es maravilloso. Puedes hacerla con fruta de temporada, o con fruta madura que te sobró. Es una elaboración divertida y fácil, y lo más importante: tus elaboraciones serán siempre mucho más ricas y naturales, que en el caso de una mermelada … ¡Descubre la receta al completo!
En mi familia, las tartas de zanahoria son un básico y siempre han estado muy presentes en nuestras reuniones. Así que cuando encontré esta receta del chef Eyal Shani y la probé me pareció todo un acierto. Se trata de una tarta de zanahoria poco … ¡Descubre la receta al completo!
Hace poco leí esta frase: “En un mundo justo el chocolate no engordaría”, ay cuánta razón hay en ella… pero vamos ¡no te pongas triste! El chocolate es bueno para la salud, aporta un montón de beneficios a nuestro organismo, es una excelente fuente de … ¡Descubre la receta al completo!
Mi tarta de pera al caramelo, se hace de forma similar a la Tarta Tatin, con un caramelo, la capa de la fruta, la masa y… al sacarla del horno se produce la magia. A mí personalmente me encanta la pera, es una fruta muy … ¡Descubre la receta al completo!
Como habrás podido comprobar soy un poco nómada, por lo que he tenido la suerte de vivir en varios países y conocer diferentes culturas y gastronomías. Hoy quiero hablarte de la Linzer torte, una deliciosa tarta de orígenes austriacos, concretamente de la ciudad de Linz. … ¡Descubre la receta al completo!